quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Salada de Melão com Aspargos, da Jac Kawall

Ingredientes

1 melão cavado em bolinhas (usar boleador)
1 vidro de aspargos branco em conserva
2 colheres de maionese
Uvas passas sem semente a gosto

Modo de fazer

Cave o melão em bolinhas.
Coloque em um escorredor de macarrão ou uma peneira grande, sobre um recipiente na geladeira duas horas antes de ser servido, para que escorra a água do melão.
Misture o melão, o aspargo cortado em pedaços pequenos, a uva passa, finalizando com a maionese.
Misture tudo e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

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