Salada Grega, por Helena Hungria

Picar em uma saladeira:

Melancia (sem caroço)Pepino (mesma quantidade da melancia)
Azeitona preta (à vontade)
1/2 Cebola 

Temperar com o suco de 1/2 laranja, azeite e aceto balsamico

Bolo de Mandioca da Madá Boog

1 kg de Mandioca crua picada
2 vidros pequenos de leite de côco
200 g de margarina
1 1/2 xícara de açúcar (pode ser mascavo)
4 ovos
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Bater tudo no liquidificador e assar!!!!


Delicioso pra comer junto com um cafezinho.