E um espaço para todos compartilharem suas receitas favoritas...o nhoque que só a sua avó fazia, o bolo de chocolate imbatível da sua tia....me mandem por email que eu posto aqui....
terça-feira, 19 de março de 2013
Bolo de Queijadinha, por Hércoles Jaci
Bolo de queijadinha, por Hércoles Jaci
Queijadinha é uma delicia não é? Mais as vezes da um pouco de trabalho fazê-las em porções fracionadas então porque não fazer um bolo de queijadinha muito simples e rápido só utilizando o liquidificador muito bom não acham? Então mãos a massa!
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
6 colheres de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
100g de coco ralado
100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo, começando pelos líquidos, e despeje na forma caramelizada.
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar.
Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva gelado.
Dica: Você pode fazer uma calda de caramelo e adicionar por cima de cada fatia para deixar seu bolo ainda mais gostoso.
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