sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Bolinho de Arroz do Alê Palma

Comentários do autor: "...não tem muito quantidade, minha avó sempre falava "um pouco". A gente perguntava quanto ia e ela falava "olha o ponto" ...
 
Em geral você usa uma xícara de arroz cozido  Um ovo inteiro 
Uma xícara de leite batido com salsinha
Cebola e alho picados
1 colher de sopa de fermento em pó
Entre uma e uma e meia xícara de farinha de trigo
4 colheres sopa de Queijo ralado
Pimenta a gosto
Sal a gosto


A massa fica cremosa.  Aí você frita imediatamente às colheradas, com o óleo e um dente de alho com casca na frigideira!
Hmmmmm!


Nenhum comentário:

Postar um comentário